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嘌呤高怎么回事

应尽量禁用富含嘌呤的食品。内脏类含嘌呤最高应禁用,肉类、鱼类、禽类的嘌呤含量较高,应限制用量。牛奶、鸡蛋没有细胞结构,不含嘌呤,可以任意选用。植物类食品中全麦、带皮谷物、豌豆、菜花、菠菜等均含有少量嘌呤,应限制使用。脂肪有阻碍...

喝汤是人们滋补暖身的好方式,但你有没有想到,在大鱼大肉吃得过多的现在,不正确喝汤也会成为身体健康的负担。汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐,不但会增加高血压的风险,还容易引起肥胖。熬肉汤前,将肉类用沸水焯一下,可有效减少嘌...

造成尿酸偏高的原因:一般可分为两类,一类是外源性嘌呤摄入过多,也就是人们常说的饮食问题,尿酸高尤其是不能吃含高嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜啤酒等都会引发尿酸高。二类是由于体内嘌呤产生过多,尤其是嘌呤代谢异常所致。后者是产生尿酸...

因为味道鲜美的食物含有更多的谷氨酸,而谷氨酸在人体内代谢后一部分会转化成嘌呤。 就像对应咸味的物质是盐,对应甜味的物质是糖,对应鲜味的物质就是谷氨酸。味精和鸡精的主要成分都是谷氨酸,是氨基酸中最常见的一种,蛋白质的组成部分。大自...

蛋白质本身并不含嘌呤,但是蛋白质降解为氨基酸,氨基酸再降解的过程中会产生一些代谢中间产物,人体内有酶可将这些中间产物转化为次黄嘌呤。 嘌呤是一大类有机化合物的总称。DNA的基本结构就是脱氧核糖加碱基。其中碱基有2类,嘌呤和嘧啶。DNA...

管好嘴,没其它什么特别的办法: 防痛风的7个建议 ①少吃高果糖食物:少吃甜度比较高的水果,因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。 ②痛风少吃调味料:油盐酱醋可以食用,但鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等调味料的嘌呤...

肉包含有大量的蛋白质、脂类等非嘌呤物质,嘌呤是位于细胞核内的。肉汁的制作(煮沸)破坏了细胞核以及核膜,嘌呤自然会流出来溶于汤中,密度比肉高也就不奇怪了。

黄嘌呤是嘌呤降解途径的产物,会在黄嘌呤氧化酶的作用下转换为尿酸。 尿酸是嘌呤代谢的终末产物。如果嘌呤(特别是次黄嘌呤)合成增加或代谢过多,体内产生的尿酸就增多,过多的尿酸沉积在关节及其周围组织、肾脏及皮下结缔组织等部位,便引起痛风...

因为不吃高嘌呤食物,只是延缓发作周期 而尿酸生成是人体必需要进行的步骤,低嘌呤食物也会生成尿酸的,只是它的含量小,累积到浓度,也会生成尿酸盐结晶的 不吃高嘌呤食物的意义:降低对肝肾的伤害 辛苦回答,望采纳,谢谢

蛋白≠嘌呤 摘自“百度百科”,供参考 嘌呤(Purine),是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。 痛风患者饮食限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可...

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